Unsere Bienen sind uns heilig
Die Geschichte
der Holy Bees
Unsere steirischen Bienen waren schon immer im Wallfahrtsort Maria Lankowitz zuhause. Seitdem unsere Wiener Stadtbienen im Pfarrgarten einer Kirche im 14. Bezirk von Wien ihr dauerhaftes Zuhause gefunden haben, tragen sie stolz den Namen Holy Bees.

Wer seinen Wohnstand vermehren möchte, der sollte sich an den Bienen ein Beispiel nehmen. Sie sammeln den Honig, ohne die Blumen zu zerstören.
Siddhartha Gautama

Die Liebe zum Imkern begleitet unsere Familie schon seit Generationen. Schon in den 1980er-Jahren verbrachten Ursula und ihre Schwester unzählige Stunden mit ihrem Steirer-Opa bei den Bienen – die Begeisterung war den Kindern förmlich ins Gesicht geschrieben!
Seit 2018 gibt es das Imkerinnen-Team aus Mutter und Tochter – und glücklicherweise haben wir viele helfende Hände, die uns tatkräftig unterstützen.

Unsere Produkte
Jeder Honig ist anders
Den Holy Bees Honig gibt’s in Kleinmengen, und die einzelnen Honig-Sorten nur solange der Vorrat reicht!

Der Klassiker Blütenhonig geht immer.
Für echte Honig-Gourmets haben wir aber noch mehr zu bieten: Entdecken Sie unsere besonderen Spezialitäten wie Lindenblütenhonig, Kastanienhonig, Ahornhonig und Waldhonig – jeder für sich ein einzigartiger Genuss! Und für alle, die es gerne streichzart mögen, empfehlen wir unseren cremig gerührten Cremehonig, der nicht nur perfekt aufs Butterbrot passt.
Zu ganz besonderen Zeiten und in Kleinmengen gibt es bei uns sogar Wabenhonig: die Original-Bienenwabe wird mit Blütenhonig aufgefüllt und sichert einen originalen und ganz aussergewöhnlichen Genuss.
Eines ist sicher: Bei uns findet jeder seinen Lieblingshonig!
Bio-Imkerei
Bio.
Wenn, dann richtig.
Kontrolliert biologisch
Wir imkern nach Bio Austria Richtlinien und das wird jährlich von Austria Bio Garantie kontrolliert.
Natürliche Rohstoffe
Die Holy Bees wohnen in Holzbeuten aus Kärnten, die im Winter natürlich mit Schafwolle gedämmt werden.
Höchste Qualität
Der Honig kommt so ins Glas, wie er aus der Wabe rinnt. Naturbelassen, echt und rein.
Schonende Behandlung
Wir verwenden nur natürliche Säuren wie Ameisensäure oder Oxalsäure, um unsere Bienenvölker gesund zu halten.
Natürliche Umgebung
Unsere Bienen fliegen ausschießlich in Gegenden ohne Monokulturen und ohne Pestizidbelastung.
Bienen-Königinnen
Unsere Königinnen stammen von uns bekannten Bio-Imkern oder aus eigener Zucht.
Unsere Philosophie
Danke, Mädels!
Wir imkern aus Leidenschaft und immer so, dass es unseren Bienen gut geht. Von Anfang an haben wir bienenfreundlich gearbeitet. Wir verwenden ausschließlich unbelastetes Bio-Bienenwachs und füttern bei Bedarf mit österreichischem Bio-Futtersirup. Seit 2024 sind unsere Holy Bees offiziell BIO.
Honig und seine Vielfalt
Unsere Honig-Sorten
Honig ist ein faszinierendes Produkt. Jedes Jahr schmeckt er ein wenig anders. Mal gibt es mehr, mal etwas weniger. Auf jeden Fall ist unser Honig immer ein kulinarischer Hochgenuss.

Blütenhonig
Unser Blütenhonig ist ein milder, blumiger Honig mit schön gelber Farbe und wird in der Steiermark und in Wien geerntet.

Waldhonig
Der bernsteinfarbene Waldhonig aus der Steiermark schmeckt kräftig, würzig und manchmal ein bisserl malzig.

Cremehonig
Cremig gerührter Honig ist hellgelb bis weiß und lässt sich super aufs Brot streichen. Er schmeckt mild und blumig.

Kastanienhonig
Der Gesundheits-Booster unter unseren Honigen hat eine rötlich-braune Färbung und schmeckt kräftig mit einer leichten Bitternote.

Ahornhonig
Nur selten gibt es den dunkelgoldenen Ahornhonig aus der Steiermark. Dieser besondere Honig schmeckt süß, aromatisch und karamellisiert leicht.

Lindenblütenhonig
Mit einem frischen, mentholartigen Geschmack punktet der hellgelbe bis grünliche Lindenblütenhonig aus Wien.